玻璃鋼食品釀造罐是玻璃鋼儲罐中的一種，其中，玻璃鋼食品釀造罐是采用食品級樹脂，千萬不要隨便更換介質，目前玻璃鋼食品釀造罐已經在發酵行業形成一個很好的風向標，但是玻璃鋼食品釀造罐要滿足以下特點：

1、滿足食品衛生的要求。玻璃鋼釀造發酵罐采用食品級內襯樹脂，產品符合衛生要求，無毒無味。
2、輕質高強。玻璃鋼比重只有1.4-2.0,而纖維纏繞玻璃鋼的拉伸強度可達300-500Mpa，超過普通鋼的極限強度，已達到或超過某些特殊合金鋼。
3、良好的施工工藝。未固化的樹脂和增強材料有改變形狀的能力，因此，可以通過不同的成型方法和模具方便地加工成所需要的形狀。這一特點適合大型、整體和結構復雜的設備和施工要求。
4、優良的耐腐蝕性。玻璃鋼的特點之一，就是耐腐蝕性好，使用壽命長。通過樹脂的各類和牌號的選擇，玻璃鋼能耐多種酸、堿、鹽類及有機溶劑。
5、良好的表面性能和易清洗、滅菌性能。由于玻璃是整體成型的，無接縫，內壁光滑，與化學介質接觸時，表面不會產生腐蝕產物和結垢現象，更不滋生菌和微生物。因此不污染介質，極易清洗，所以玻璃鋼非常適用于食品釀造、醫藥工業。